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海鲜专栏

海鲜又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要针对动物制成的料理。根据考古学家的考证,至少在距今4000至6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。

简介:海鲜又称海产食物,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要针对动物制成的料理。根据考古学家的考证,至少在距今4000至6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。

杨家泊对虾

杨家泊对虾,为地理标志证明商标。产于天津市滨海新区汉沽杨家泊。中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。

北塘虾酱

天津北塘虾酱很有名,品质天然纯正,味鲜香美。虾酱可以起到促进食欲、增强免疫、有益心血管健康和延缓衰老的作用。北塘虾酱起源于清朝,目前是中国天津市滨海新区北塘地区的一种传统民间小吃。

南海鲜鲍

南海鲜鲍是三亚十大名菜之一,主要制作材料有新鲜鲍鱼、葱、姜等。南海野生鲍鱼色泽美观,口味纯和、鲜美,肉质紧凑,特大极品单只能达3两重,为海味重滋补之首选。

北海生蚝

北海生蚝产自为广西壮族自治区北海市,截至2017年底,北海市生蚝养殖面积达4.6万亩,产量11.2万吨。北海生蚝,外壳坚硬,蛎体饱满或稍软,呈乳白色,体液澄清,有弹性,肥厚爽滑,滋味鲜香,有淡淡的海腥味。

江口螃蟹

江口螃蟹属中华绒螯蟹,产于贵池区江口街道办事处。产地北依浩荡长江黄金水段,南引佛国九华清洁水源,境内水资源十分丰富,水域宽广、水源鲜活、水质优良、水草茂盛,水产品中犹以螃蟹为最。

褶牡蛎

褶牡蛎,因外形皱褶较多而得名。贝壳较小,一般壳长3~6厘米。体形多变化,大多呈延长形或三角形。壳薄而脆。右壳平如盖,壳面有数层同心环状的鳞片,无放射肋。右壳甚凹,成帽状,具有粗壮的放射肋,鳞片层数较少。

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特色工艺专栏

手工艺品俗称“民间手工艺品”,是指民间的劳动人民为适应生活需要和审美要求,就地取材,以手工生产为主的一种工艺美术品。手工艺品的品种非常繁多,如皮具、宋锦、竹编、草编、手工刺绣、蓝印花布、蜡染、手工木雕、油纸伞、泥塑、剪纸、服饰、民间玩具等。

酒水专栏

我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断改进和完善,已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。

桂鱼的营养价值与功效

桂鱼具有滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养元素,肉质细嫩极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,既能补虚又不必担心消化困难。

柴胡特产介绍

涉县柴胡是河北省邯郸市涉县特产,中国国家地理标志产品。柴胡的主要功效是它具有解表退热,疏肝解郁和参养局限的效功效。对于治疗一些感冒发热,尤其是寒热往来这种类型的感冒效果尤其明显。

苹果专栏

苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量。苹果每100克只产生60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有活水之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

药材专栏

药材即可供制药的原材料,在中国尤指是中药材,即未经加工或未制成成品的中药原料。药材即可供制药的原材料,在中国尤指是中药材,即未经加工或未制成成品的中药原料。