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它是广西东兴的特产,个头大颜色红,人人都爱吃

2020-11-16 分享人:JN是小透明

天气一冷,街上卖烤红薯的也就多了起来。你们喜欢吃什么样的红薯呢?在广西的东兴,这里的红薯可非常出名。东兴在200多年前开始种植名为“红姑娘”的红薯,到现在已经发展成为了颇具规模的种植产业。

东兴红姑娘红薯最为引人注目的特点就是“红”了,它的表皮一般呈鲜红色,看起来非常夺目,让人看着就觉得很新鲜。而它名字里的“姑娘”则与它的果肉有关,虽然薯皮是红的,但红姑娘红薯的果肉确是白色的。再加上它都是呈修长型的模样,看起来就像纯洁的姑娘,因此被称作“红姑娘红薯”。

除了外表看起来鲜艳美丽以外,红姑娘红薯的味道也是极好的。它的淀粉含量很高,所以有着香、甜、软的优点。蒸熟了吃,红薯的香气会慢慢散发出来,就如同蜂蜜和板栗香一样,可口而诱人。咬下一口白色果肉,粉嫩而绵软,尤其是在寒冷的日子里,吃完感觉身子都能暖和起来,红薯的甜能到人心里去。

红薯的吃法有很多种,不同的吃法也可以带来不同的口感。红姑娘红薯就适合多变的吃法,除了蒸着吃,烤熟了味道也很好。而且由于淀粉含量高,还可以做成红薯粉,这可是和鸡汤配对的“好伴侣”。煮一锅鲜嫩的鸡汤,再把红薯粉放进去,鸡汤的甜配合着红薯粉的糯,吃起来爽口又美味。

红姑娘红薯不仅口感好,而且还含有丰富的营养成分。除了淀粉含量高之外,它里面还有着维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸,以及胡萝卜素和维生素C、维生素E等等,这些对人的身体都是有好处的。定期吃一吃,对人的肠胃也有帮助。

正是红姑娘红薯的诸多优点使得它成为了东兴的特产之一。现在,红姑娘红薯是东兴现代农业发展的重点产业。它不仅在广西和国内受欢迎,而且还远销海外,深受外国朋友青睐。天冷记得加衣的同时,也别忘了尝尝这美味的红姑娘红薯!

数据仅供参考,详细参考特产品牌产品介绍

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